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“爆竹声声一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”家乡的新年总带着非常浓郁的喜庆味道，它有滋有味，时常令人陶醉其中而无法自拔……接下来是小编整理的年味初中优秀作文600字，欢迎阅读！
古语云“不须迎向东郊去，春在千门万户中。”但我却觉得，随着时代变迁，年味似乎渐渐稀释了。
想曾经，老家好不热闹，亲戚们共聚一厅，面前摆着播放着春晚节目的电视，唠家常，磕瓜子，其乐融融。兄弟姐妹们都雀跃的在院子里高举着烟花挥舞，大狗也跟着一起欢腾。那时的春节，是怎样的热闹，是怎样的年味十足啊！
可如今呢？不准放炮竹，春晚节目也提不起大家的兴致了，那又谈何年味可言？大家只顾着干自己的事情，根本不会有多好玩吧，过年于我，似乎只是放假而已。
我便也不再为新春的到来而兴奋，更不再奢求王安石所写的"爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。"那样喜庆的场景了。到了老家，对爷爷奶奶说过新年好后便钻进了房间和妹妹一起看电视。过了一会儿，忽然闻见一股温柔的香气，循着香气，馋嘴的我便拉着妹妹一起钻进了厨房，天哪！大家正挤在厨房里忙活着呢，有熬汤的、炒菜的、煮饭的、还有洗菜的……大大的厨房竟然密密麻麻站满了人！
奶奶熬成了鲜黄浓稠的鸡汤，那朴实的味道顺着风轻轻的笼罩着我的身体；妈妈炒了我最爱吃的红烧肉，那红油伴着热气沸腾着，香甜的味道也若有若无的挑逗着我的味蕾，我迫不及待的想要食用这些美味。眼瞧着菜肴满了餐桌，座位上陆陆续续坐满了人，大家嘘寒问暖，竟然也年味十足。
刚到的弟弟晃晃悠悠走到爷爷面前有模有样的鞠了一躬“嗲嗲新年好，恭喜发财！”爷爷眼都笑弯弯，接话到“恭喜发财！”说着就从裤口袋里爽快的掏出一沓厚厚的红包，抽出一张拍在弟弟的手掌心。大家都乐呵呵的，也是一番喜气洋洋。对于爷爷给的压岁钱，大家从来都不推脱，因为大家都知道，这是老人的一番心意。
首座的爷爷端着酒杯，脸不知是兴奋还是喝了白酒的缘故，涨得红红的。总喜欢和爷爷吵嘴的奶奶也一脸慈祥的看着，招呼着大家吃饭。手机在这时好像已经不再重要，小孩子们依然嬉笑打闹，大人们夹着饭菜边吃边说，大家脸上都洋溢着幸福快乐的笑容。火锅的热气和大家的热情一起直冲上了屋顶，没有烟花，没有春晚，却依然喜庆。
人心在，年味一直在。
年是一种计时单位，但是在中国人的心中，却有不一样的味道，那是可以让所有中国人幸福的味道，也是中国人特有的味道。
年，对中国人而言是团圆的味道，因为过年的时候无论是哪儿的游子都会思念自己的家乡。游子归乡的心如同箭似得，不论离自己的家乡有多远，都会马不停蹄的赶回来，享受和家人团聚的那一刻，也是应证了唐朝诗人王维的诗：独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。这算是繁忙的中国人难得的可以和家人团圆的时刻。
年，对中国人而言是热闹的味道。不说在外的游子归乡就是一种热热闹闹的场面，就说过年时家家户户人放鞭炮的声音；就说过年时人们在庙会上的欢呼，各种杂技的声音也是不容小视的；就说过年时家家户户在写对联并且贴上时人们的兴奋，就说这些，过年就是能让中国人为之一振的节日。
年，对中国人而言是幸福的味道从外来的游子一回来得到的就是家人的慰问，更是可以和家人一起大扫除，为扫除今年的霉运，寻来明年的好运。更是可以和家人一起守岁、一起放鞭炮、一起看春晚、一起说说话，和家人一起品味温馨的时光。大年三十晚上，是年夜饭，这是家人必须一起吃的一顿饭，这也是整个年中最难忘的味道了。
年，对中国人而言是希望的味道。在年中，每个人都是充满希冀的，希望自己来年成功、希望自己发财，可以财源广进。每年过年，整个中国都是充满希望的，更是可以雄起的。人们希望过年，不只是为了那小小的休息时光，更是为了和家人团聚，也是为了自己来年的好运气。
年，这一个小小的字，寄予了人们无数的期望和美好的祝福。它的味道，是团圆的味道、是热闹的味道、是幸福的味道、是希望的味道，更是中国人特有的味道。
这就是年的味道。
背倚着木门，木门光滑而灰溜，散发出冬日阳光般的温暖灶膛里柴禾劈哩啪啦地响着。爷爷咝咝地抽着烟，向灶里添着柴禾。奶奶在锅台上翻炒着，烟气很快弥漫了整个厨房，呛得我咳了出来。
像单调的素描，漫山遍野地萧索的颜色，铺天盖地地撒满了整个窗台，可即使是这样无事做的冬日，对于孩子们来说也有数不清的乐趣。运气好的时候堂哥伊东逮住一两只野兔子，这是让所有大孩子垂涎的事。而年纪略小的孩子就只能捧着皴裂的红扑扑的脸，鼻子一吸一吸地，趴在堂哥家的院墙上，听那杀兔子时野兔乱扑腾的声音，心里不知是激动还是惋惜。更多的时间孩子们会摆弄那两毛钱一盒的擦炮，一擦盒边沿，往冰面上一扔，只听啪的一声。冰面上就只留下一个小小的黑乎乎的印记。扔进空罐头瓶子里的声音更奇特，瓮声瓮气地嘭的一下。倘若多扔几个进去，罐头就常会震得打颤。各个村庄上此起彼伏的炸响的声音，算不上大，却大肆地炫耀着孩子们的快乐。
似乎吃食都总是别人家的好吃些。两三个孩子挤在厨房的矮桌子边，脚却不安分地踢来踢去。然后，每一个人一海碗面就端了过来，都挑了大块的鸡油在碗底，香得钻入骨髓。将粗瓷碗有缺口的一边到另一边，香菜厚重的味道扶摇直上，趴在碗沿滋溜溜地吮吸一口汤，暖烘烘的。于是几个孩子埋着头呼哧呼哧，不亦乐乎。
到了傍晚，炊烟在远处一点点升了起来，直直的，不浓，略高一点时便渐渐地散了。于是，那绵长的亲切的呼喊声就悠悠地在空旷的田野、河岸上散开来了。浓郁的乡音，满蕴爱怜。若是喊了两三声依旧不见孩子虎头虎脑的身影，母亲或奶奶就拎着饭铲子奔出院门吆喝起来。袅袅的炊烟，模糊的喊话，一点点地漫漶，昏乎乎的甜蜜。而今我坐在教室的桌前，任凭旧年的声音无形地在脑海里出现，又带着不能再触及的遗憾流回往昔，怅然而美丽。
记忆中的年味，总是伴随着鞭炮声与饺子馅的浓香。
过年了，噼里啪啦的鞭炮声不绝于耳，大人们，小孩儿们，一个个玩得欢天喜地。你听，“噼里啪啦、噼里啪啦”的声音传过来，引得过路人也驻足观看。
到了傍晚，是一家人团圆的时候了，每家每户都会聚在一起吃团圆饭，看着春节联欢晚会，给着压岁钱，一起嘻嘻哈哈的聊天，吃着年货，别提多开心了。
排在年味之首就是那一阵阵浓郁的鞭炮味。从地上忽然飞向天空就是那一个个花炮，垂直地飞向天空，以一种傲慢的姿态在天空中绽放，闪现出一个一个的“小星星”，它完美地飞跃，完美地落下，完美地展示给我们看，又一颗接替它，在天空中绽开出一朵巨大、闪烁的花朵，仿佛花朵上镶满了水钻。吸吸空气，里面有氧气夹杂着那股硝烟味，虽不好闻，但是闻着闻着也习惯了，这股硝烟味还真是随处可闻呢。
然而，随着年龄的增长，人们似乎对春节失去了兴趣。春联依旧贴，灯笼照样挂，鞭炮仍然放，可是家人之间却少了一些沟通，总觉得春节不是这样过的，越来越没有意思，越来越没有年味了。
尽管年味变淡了，但文化是需要传承的，我们应该继承和弘扬中华民族优秀的传统文化，也应该用正确的方式看待传统节日。
年味是家里珍藏的那一坛酒，在归途中就闻见他的芬芳；年味是那新春到来的鞭炮声，无论你在哪里都能听见他的脆响；年味是桌上的那一顿丰盛的餐，只有屯聚在一起才知道生活的甜美滋味！
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