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在我国古典文学宝库中，诗词始终是一颗璀璨的明珠。在人们日常生活中，茶叶是一种常见的饮品，而它很早就和诗人结下不解之缘，不同历史发展时期中，文人墨客都留下了很多关于茶的传世作品，对后世有着非常深远的影响。
茶叶有着悠久的历史，与我们的日常生活紧密相连，已成为不可割舍的重要元素之一。从茶叶功效来方面看，茶叶有着多样化的优势，甜润清香、提神助思等，已成为不同历史时期诗人关注的焦点。在他们众多作品中，总能看到茶诗的足迹。因此，茶诗成为我国古典诗词中不可或缺的组成元素，占据核心位置，在赏析茶诗的过程中，有利于后人更好地了解各阶段的文化，各阶段不同的历史背景和社会背景。同时，在颂扬茶文化之余，能使其得到更好的传承与发展。
一、中国古典诗词中的茶诗
我国是世界上最早“种茶、饮茶”的国家，长此以往，形成了博大精深的茶文化，尤以茶诗最为重要，已成为我国茶文化必不可少的重要组成元素，数量多、内容广是其显著特点，显然成为学者们谈论的火热话题。
茶诗，是指以茶、茶事活动为题材的诗词，是我国诗文化、中国茶文化二者有机融合的产物，属于中国文人饮茶之习的一种诗化，客观呈现了我国“茶美学”。我国是茶的故乡，更是诗的国度，在很早的时候，诗词中便出现了茶的字眼，在不同历史时期诗人、文学家都留下了很多关于茶的诗词。据相关统计显示，从西晋到清朝末期，已有一万六千首茶诗，所有和茶、饮茶相关的活动都被包含其中。在中国古典诗词中，茶诗具有其特殊性，有着诗的特征与价值，和其他咏物诗词也有着本质上的区别，具有多样化的特点，体现在不同方面。一是：诗情画意，言美意深。茶诗具有较高的审美价值，会影响读者的情绪与感受，比如，喜悦、悲愤、兴奋，这是因为这些茶诗都是历代诗人对当时社会的客观呈现，尽管他们所处的时代背景各不相同，有着不同的世界观，但茶诗的思想内容、艺术风格却有着某些相似之处，各种情感都蕴含在优美的茶诗中，对当下茶文化的研究与发展也起到关键性作用。二是：年代久远，昭示历史。以《诗经》为基点，我国古典诗词中茶诗历史不止2500年，其中蕴含着各方面的信息，和其他文艺作品相同，都是对当时社会生活的客观折射，融入了诗人的主体精神，揭示了特定历史时期与生活情景中人的心理状态，具有较高的历史研究价值。
二、中国古典诗词中的茶诗赏析
1、唐代
在我国整个发展过程中，唐代是关键的历史时期，也是当下相关领域研究者研究的重点内容之一。在这一历史时期中，我国经济、文化都处于飞速发展中，诗词创作也达到鼎盛时期，是诗词创作方面的重大转折点，又一里程碑，无数文人墨客都留下了大量经典名句，尤其是茶诗，有着多样化的形式，诗词题材、风格各不相同，呈现出多样化的特点。
在海量唐诗词中，文人墨客留下的各类茶诗是对我国山川江河的真实写照，是对其的歌颂与赞美，名山、名水是名茶出现的关键所在，景物相互交融，勾勒出一幅生动、形象的画卷。
《玉泉仙人掌茶》是唐代诗人―李白的作品之一，这是一首颂茶之歌，风光之诗。在该茶诗中，诗人客观呈现了茶叶制作过程中所包含的哭与乐，描述了采茶人的艰辛，清晨在山中采茶的情景。
《试茶歌》是刘禹锡的作品之一，主要展现了茶品饮的各种方法，从中所获取的乐趣，《尝茶》也是其茶代表作之一，借助该诗，读者能感受到诗人在品茶过程中的孤独感、惆怅感，也在一定程度上，客观呈现了当时社会背景下，统治阶级不断剥削、压榨劳动人民以及他们的困苦。在
白居易的《山泉煎茶有怀》一诗中，客观描述了自己借助山间清澈的泉水，将茶叶煮碾成粉末状，并采用多样化的手段，将其调制成特别的茶汤及其所带来的快乐，其茶香飘满了整个屋子。
2、宋代、清代的茶诗赏析
在宋代时期，也有无数文人墨客留下了无数关于茶的传世佳作。以陆游为例，他众多诗词作品中，描述茶的已有百多处，借助茶，客观折射出当时社会的方方面面，有利于后人更好地了解这一时期的历史，社会经济、文化发展等，更好地传承我国悠久的历史文化，更好地传承我国的茶文化。
作为唐宋八大家之一，苏东坡也留下了很多关于茶的作品，在《在望江南，超然台作》中，诗人借助茶叶，表达了自己对故人的思念，进而，对自己祖国的思念。在这一历史时期中，很多诗人都借助茶，去表达自己内心的情感。
在清朝时期，一些文人在品尝该地区新茶叶之后，便诗兴大发，创作出关于茶的作品，身为“扬州八怪”之一的郑板桥亦是如此。他也在相关作品中写了关于茶的诗词，在《竹枝词》中，他客观描述了当时社会背景下，一个普通的农家少女用茶去表达自己对朋友的感情，而不是其他事物，巧妙利用紫荆花，去衬托茗茶、美景。希望情郎不要走错了人家，营造一种别样的意境。在这一时期，文人墨客从不同角度入手去颂扬各类茗茶，借助一系列茶事活动，表达自己置身于山水间的乐趣，借助茶抒发自己内心的情感。
3、当代的茶诗赏析
茶也成为当代文人雅客的代名词，借茶加深亲朋好友之间的感情，借茶感悟生活，抒发情感。
1949年，毛主席创作了一首关于茶的诗，即《七律和柳亚子先生》。这首诗是毛主席回忆自己1926年在广州和柳亚子先生以茶为基点，畅谈天下事过程中创作出来的。1941年，柳亚子先生某诗中也提到过当时的谈话中的赠句，客观呈现了他和毛主席之间深厚的友谊，该赠句正好是这首诗的第一句，描写饮茶的同时，开门见山地呈现出他们之间真挚的友情，也在一定程度上描述了当时广州地区发展情况，生活方面的一大特色。在荒芜先生赠俞平伯先生的诗中，也有关于茶的描述，借助茶这一实物，抒发自己内心的情感，比如，“座中尽是工农客，话到深宵酒当茶”，严格来说，这并不是在咏茶，而是在借茶抒发自己内心的情感，叙述和朋友间的友谊等。
朱德也特别喜欢饮茶，1961年，在视察西湖茶区的时候，他创作了一首茶诗，而在庐山的时候，也写过赞美茶的诗，即“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长此饮，延年益寿法”，借助该茶诗，客观呈现了饮茶、长寿二者的关系。
同时，郭沫若也是历史上一位特别喜欢茶的人，曾给敬亭山的名茶题名，即《敬亭绿雪》，有四首经典的咏茶诗流传至今。1964年，在湖南考察工作的时候，郭沫若在品尝当地的茶之后，赞不绝口，创作了一首关于茶的七律诗，即《初饮高桥银峰》。
1988年，著名的书法家，赵朴初先生第一次来到都江堰，在品尝青城山的雪芽之后，也创作了一首茶诗。
三、结语
总而言之，纵观历史长河，茶在历代文人墨客心中都有着特殊的位置，是他们表达自己内心情感的一种重要方式，不断为“茶”写诗填词，留下了很多对后世影响深远的瑰丽诗篇，已成为一道特别、亮丽的茶文化风景线，为多元文化背景下更好地传承茶文化，更好地了解不同历史时期茶诗提供了有利的保障。